Florença, o ‘berço do Renascimento’, sede de maravilhosas obras de arte admiradas em todo o mundo, como a Catedral (Il duomo), o David de Michelângelo, as pinturas de Botticelli, esses são só alguns nomes, a lista de obras de arte seria muito longa.
Florença, com seus museus cheios de obras renascentistas, que em suas ruas descobrimos onde os poetas como Dante, Boccaccio e Petrarca semearam os fundamentos da língua italiana. O centro da cidade é somente uma parte do fantástico itinerário em uma cidade de glorioso e fascinante passado. Ponte Velha, Praça da Signoria, São Lourenço, o Batistério e a belíssima e imponente cúpula de Brunelleschi. Praça São Giovanni é uma praça deliciosa, o mesmo pode-se dizer do Batistério, com a porta de Ghiberti, que segundo Michelângelo eram tão belas que se podia comparar às Portas do Paraíso, que era o ‘Campanile de Giotto’. A enorme Cúpula da Catedral de Brunelleschi pode ser observada da rua, do Campanile ou subindo os seus 460 degraus até o topo, para ver um fantástico panorama da cidade: não é recomendado a pessoas que sofrem do coração!
A Ponte Velha (Ponte Vecchio em italiano) é a ponte mais famosa de Florença, construída em 1345 por Neri Fioravanti. Foi a única ponte deixada intacta na passagem dos Alemães durante a segunda guerra mundial. A ponte se reconhece facilmente pelas construções erguidas na mesma, que hoje se tornaram Joalherias conhecidas em todo o mundo. Em cima das lojas se estende o Corridoio Vasariano que liga o Palácio da Signoria ao Palácio Pitti. Da ponte pode-se apreciar uma das vistas mais encantadora de Florença e do seu rio Arno.
As cores de ocre e terracota, que tingem o panorama quando o céu do pôr-do-sol se ilumina com um vermelho ardente, permanecerão para sempre registrados na memória.
As ruelas estreitas e sinuosas da parte medieval da cidade, as pequeninas lojas de artesanato, as sorveterias que nos tentam com todos os sabores possíveis nas calorosas jornadas de verão, mas também as elegantes butiques da Rua Tornabuoni e a característica vívida dos florentinos, contribuirão para tornar seu tour por Florença único.
A comida toscana é simples e abundante, baseada na produção local, queijos quentes e carnes grelhadas. Os toscanos também são conhecidos por apreciarem o feijão, carne florentina e de diversos animais selvagens como veados, javalis e coelhos, assadas ou refogadas com vinho, densas e sanas sopas que enchem a mesa em um rico almoço toscano.
Os vinhos florentinos e toscanos são extremamente famosos em todo o mundo, graças às áreas de produção de vinho entorno a cidade de Florença, como o mais famoso Chianti.
